Quinua Real Roja
La quinua es reconocida y aceptada en el mundo como un recurso natural alimentario
de alto valor nutritivo de origen andino, constituyéndose un alimento de calidad para
la salud y la seguridad alimentaria de las actuales y futuras generaciones.
Es considerada como uno de los granos más ricos en proteína, su concentración es
casi el doble en relación a otros cereales y gramíneas.